【開催終了】和と洋の発酵パフェレッスン

 「いろどりハレの日ごはん」和と洋の発酵パフェレッスン

 

みんなで楽しく「 オリジナルの発酵美容パフェ 」を作ってみませんか(´˘`)?

もちろん 「いろどりハレの日ごはん」の材料はすべて無添加、そしてでききる限り無農薬の材料を使用しています。

また、小麦粉 / 乳製品 /白砂糖などは使用せず素材の美味しさを大切にしながら、日本の伝統発酵調味料を使用していきます。

食欲の秋を、心と身体に優しく、そして何よりも美味しく楽しく満たしていきましょう!


 

icon-arrow-circle-o-right パフェ内容(予定)

  • 玄米とそばの実の黒ごま甘酒グラノーラ
  • 玄米甘酒とアボカドの抹茶アイス
  • 塩麹入り豆腐のココアクリーム
  • カシューナッツのきなこホイップクリーム
  • 米粉で作る酒粕チーズクッキー

こちらに糖質ほぼ0なのに甘くて美味しいココナッツバターを溶かしてチョコレートソースとしてアイスにかけてパリパリを楽しんでいただきます

icon-arrow-circle-right 講師: 「いろどりハレの日ごはん」

高波 紗希(管理栄養士 / 腸活 美容料理研究家)

 

長期に渡る摂食障害を『 食×心 』の大切さを学び克服する。自身の経験により「 もっと食事を心から楽しみ、いつまでも美しく健康でありたい。けれど何をどう食べれば良いのかわからない 」といった食や外見ばかりに振り回されている方々に向けて、玄米を中心とした旬の食材・伝統の発酵調味料といった素材を大切にした腸を整える食事法を提案している。

【 ココロとカラダをきれいにして、自分を好きになれる食事法 】をテーマに、料理教室・イベント運営・商品開発・レシピ考案・フリーランス栄養士塾補佐など多方面で活動している。


icon-arrow-circle-right 当日ご用意いただくもの

  • エプロン・筆記用具

icon-pencil-square 詳細

  • 日時:2018年10月20日(土)15:30-17:30
  • 参加費:5000円
  • 会場:「キュレーションズ」東京都渋谷区神宮前4-32-12ニューウェイブ原宿6F
    (JR原宿駅徒歩6分)

     

 


お申し込みは下記よりお願い致します。

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※お申し込みの際は、必ず【amankula club 規約・イベント参加諸注意】(http://www.amankula.com/?p=2510)をご確認いただき、同意のうえお申し込みください。
※参加者のお名前・メールアドレスを講師にお伝えいたします。ご了承ください。
利用規約:http://www.amankula.com/?p=2510

 



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2018年08月25日 | Posted in seminars & events | タグ: , , Comments Closed 

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