室谷真由美ブログ「白砂糖がダメな理由」

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ビューティーフード研究家・モデルの室谷真由美です。

 

マクロビオティックでは白砂糖は避け、なるべく自然の植物からとれるてんさい糖や米飴、メープルシロップなどを使います。

では、なぜ白砂糖がダメなのでしょうか?

人工的に精製された白砂糖は、甘さで幸福感を得られても

精製された時点でビタミンやミネラルなど人間に必要な栄養素はなくなってしまうそうです。

単糖類である白砂糖は、血液中に急激に吸収され、急激に血糖値を上げます。
食べたらすぐに元気が出たように感じますが、血糖値は急降下するので返って余計な体力を消耗してしまうのです。

ようするに急上昇、急降下が体に負担を与えてしまう結果になり、感情的にもアップダウンが激しくなります。

また、白砂糖にはミネラルを溶かす働きがあるそうで
ひじきや小魚を食べてカルシウムを摂っても、
吸収されないままカラダから排出されてしまうのです。。。
なんとも悲しい結果ですよね。

そうは言っても、私自身は昔から砂糖は 白いもの としか思ってませんでした。。

しかも世にある甘いスィーツたちは白砂糖たっぷりのものばかり。

それをやめるのが辛い人には、上記で述べたような自然の甘味料を使って作られたスィーツをオススメします。

だけど、玄米を食べるようになり自然の甘さに体が慣れてくると
不思議なことに甘いスィーツを欲しなくなるんです。

もちろんマクロビオティックのお店で食後に楽しみとしていただくことはウェルカムなので喜んでいただいてますがo(^-^)o

何事もやはりバランスが大事です。

バランスがとれてくると安定してくるので
極端な食べ物が必要となくなってきます。

体が楽なのが一番ですよね。

皆さん、お仕事されてる以上、身体が資本だと思います。

どうぞ身体を労ってあげて毎日健康にお過ごしください(^O^)/

 


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2017年01月22日 | Posted in amankula info, blog, blog-muroya | | Comments Closed 

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